Són joves I lleugers, la seva gran qualitat és la seva frescor I els seus aromes florals I afruitats.

VI BLANC PENEDÈS: Coupage : 20% Xarel.lo, 80% Muscat Servir entre 8º i 10º C. Són vins joves d'aromes primaries molt persistents. Amb un toc d'acidesa que els dóna frescura i suavitat. Via retronasal són afruitats, potents i nets.

 

VI ROSAT PENEDÈS:

Coupage : 100 % Merlot
Servir entre 8º i 10º C.
Duració de la maceració entre 6 i 12 hores.
Són vins joves d'aromes primaries molt persistents. Amb un toc d'acidesa que els dóna frescura i suavitat.
Via retronasal són afruitats, potents i nets.

VI NEGRE PENEDÈS:

ISAURA

Coupage : 40% Cabernet Franc, 20% Merlot, 30% Syrah, 10% Marcelan
Servir entre 14 i 16º C.
Característiques: Color framquesa intens, en boca es suntuos i amb tocs d'espècies, vi potent, equilibrat i amb bona acidés.
Vinificació: duració de la maceració 15 dies en fred, descube a 1010 de densitat, fermentació alcohòlica durant 30 dies i malolàctica 20 dies. Llevaduras autòctones de la zona Garraf.

FITXA TÈCNICA